Mletí kávy
3. 12. 2013
Mletí kávy
Dalším krokem po upražení kávy je její mletí. Je to velmi podstatný moment ovlivňující další postup, hlavně správnou extrakci kávy. Jedině správnou hrubostí namletí kávy docílíme opravdu kvalitní kávy.
Druhy mletí: Velmi jemné, jemné, středně hrubé, hrubé a velmi hrubé.